La MARQUE"LA MIRANDAISE"
Publié le jeudi 11 avril 2019 16:53 - Mis à jour le jeudi 11 avril 2019 16:53
Les élèves du Lycée agricole de Mirande et les éleveurs ont travaillé à la définition du cahier des charges d'une nouvelle marque validée en assemblée générale de la Fédération ce 11 avril. La Mirandaise est une race bovine qui a failli disparaître au début des années 70.
Sous l'impulsion du Lycée agricole de Mirande (plus gros élevage de la race) et grâce à l'appui du Conseil départemental du Gers et de la Région Occitanie des professionnels passionnés ont réussi a relancer l'effectif qui dépasse aujourd'hui les 500 femelles. La marque commerciale qui voit le jour va permettre de valoriser une viande d'exception auprès des bouchers déjà très satisfaits du produit